Objet mystère ***


Pince à incision annulaire

fin XIXème, début XXème siècle

Cette sorte de petite serpette munie de 2 lames était utilisée pour empêcher les risques de coulure (mauvaise fécondation entrainant la chute des fleurs ou des jeunes fruits) et hâter la maturité du raisin (d’environ 8 à 10 jours). Le procédé consistait à faire, lorsque la vigne commençait sa floraison, 2 incisions annulaires sur l’écorce du jeune bois de l’année juste en dessous des fleurs. Une fois le petit anneau d’écorce compris entre ces 2 incisions circulaires enlevé, il se forme une petite plaie sur la branche. Celle-ci donne lieu rapidement à un bourrelet qui va recouvrir cette entaille. Ce bourrelet intercepte momentanément la sève et permet d’atteindre le but recherché. Les mâchoires de cette espèce de pince d’une dizaine de centimètres sont fendues sur la longueur pour recevoir 2 petites lames d’acier circulaires qui peuvent être remplacées si nécessaire.  N° inventaire 1982.3.1

 

Bonde de barrique en verre

fin du XIXème, début du XXème siècle

Le mot bonde désigne 2 choses, cela peut être le trou percé dans l'une des douelles d’un tonneau ou le bouchon, généralement de bois, permettant de l’obstruer. Celle-ci  est en verre. Son utilisation a sensiblement contribué à l'amélioration de la qualité des vins. Remplaçant les bondes en bois entourées de petits morceaux de linge elles assuraient une bien meilleure propreté et étaient d'une bien plus longue conservation. Si la bonde est enfoncée, son extraction requiert l'utilisation d'un utinet, maillet en bois dur muni d'un long manche. C'est en frappant les parois du tonneau autour de la bonde que l'on peut facilement la faire ressortir du trou de bonde sans la détruire.  N° inventaire 1981.1.7

 

Plaque de cuve

fin XIXème siècle

Cette plaque placée sur la façade des cuves en bois était utilisée comme une ardoise. Organisée selon plusieurs cases elle permettait de noter différentes informations lors de la vinification: origine de la parcelle, nature des travaux sur le vin, assemblages, etc. N° d'inventaire 1988.2.1